أخبار محليةاجتماعيةالمقالات

“القهوة السعودية” حضارةٌ وتاريخ

عدد المشاهدات 1824

تُعدّ القهوة السعودية رمزًا وطنيًا ارتبط ارتباطاً وثيقًا بالكرم والضيافة وحفاوة الاستقبال ، وتحتل مكانةً خاصة في المجتمع السعودي باعتبارها المشروب الرسمي والموروث الشعبي والثقافي منذ مئات السنين .

وقد سعدتْ محافظة المخواة بتدشين صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور حسام بن سعود ( حفظه الله ) مهرجان البن الأول بمشاركة 21 مزارعاً استعرضوا من خلال هذه التظاهرة الثقافية منتجاتهم الزراعية وتسويق محصولاتهم وتبادل الخبرات لزيادة كفاءة الإنتاج وتحسين مستوى الاداء ، ومعرفة الطرق المُثلى لزراعة ورعاية البن والاهتمام به .

ويحظى البن الشدوي بمكانة مرموقة حيث يُعتبر من أجود أنواع البن في العالم فهي قهوة نادرة بمذاق الطبيعة ، وقد استمدّت شهرة عريضة وواسعة واصبحت علامة فارقة يُشارُ لها بالبنان ، ومع هذا الاهتمام الكبير من قيادتنا الرشيدة وما تقدمه من دعم لا محدود ، وكذلك ومع إنشاء أول مدينة لزراعة البُن بطاقة استيعابية لـ300 الف شجرة ، وكل هذا وذاك سيكون عنصر جذب للمنطقة كوجهة سياحية زراعية مميزة .

وعلى الجانب الشخصي ، فقد استمدينا – ولله الحمد – ومن خلال مزارعنا خبرات علمية وعملية واسعة في زراعة البن والعناية به توارثناها من الآباء والأجداد مع التوظيف الأمثل للجوانب التقنية الحديثة للتعامل مع هذه الشجرة ومعرفة سلوكها والحفاظ على سلالتها للخروج بمنتجات نوعية مساهمةً منا في المشاركة بالنمو الاقتصادي الكبير الذي تحضى به دولتنا الرائدة على كافة الأصعدة
من تطور في شتى المجالات حتى أصبح وطننا المعطاء يضاهي الدول المتقدمة في فترة وجيزة في أعمار الأمم ، وغدت بلادنا – ولله الحمد – دولة حديثة تُمثل مصدر فخراً واعتزاز على المستويين العربي والعالمي .

– بقلم – عطيه بن مسفر الشدوي –
( صاحب مزارع آل عباس بشدا )

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com